Notre établissement
Notre restaurant Le Rossignol vous propose une cuisine authentique qui suit les saisons, en intégrant au maximum les produits de notre terroir. Cela permet de vous garantir qualité, fraîcheur et circuit court (primeur et maraîchers locaux, produits de la ferme, viandes sélectionnées, fromagers et bières artisanales, etc).
Notre espace bar (ancienne étable entièrement retapée) sera en mesure de vous accueillir pour un moment de convivialité autour d'un apéritif rafraichissant. Il est, par ailleurs, accolé à un salon mange-debout : l'endroit idéal pour déguster nos planches d'épicurien composées de charcuterie, chiffonnades et fromage...
Quand vient l'heure de passer aux choses sérieuses, notre salle principale de 46 couverts est là pour vous permettre de partager un bon repas en famille, entre amis ou avec vos collaborateurs.
Notre cuisine
La semaine, un plat du jour vous est proposé, paraissant tout droit sorti des livres de recettes de nos grands-mères. Ce sont elles qui seront mises à l'honneur du mardi au vendredi à travers nos propositions de plats mijotés, poêlées, cocottes, frites fraîches, et encore bien d'autres souvenirs puisés dans les recettes préférées de nos grands-mères.
Au fil des saisons, une carte à l'ardoise (composée de quelques entrées, plats et desserts) vous sera proposée. Nous la renouvellerons régulièrement pour toujours vous offrir de nouvelles sensations et vous permettre de découvrir tous les produits qui font notre belle région et le charme de chaque saison.
Nos points forts
Produits frais, de qualité et locaux
Venez vous régaler dans un établissement qui fait les choses biens ! Le Rossignol privilégie les circuits courts, et les produits du terroir et de saison.
Ambiance conviviale
Pour une pause chaleureuse dans un cadre agréable et convivial : c'est par ici que ça se passe ! Notre espace bar, nos différents salons et notre salle à manger sont à votre disposition.
Événementiel
Le Rossignol vous propose un petit espace privatif pour fêter vos événements particuliers en petit comité. Pour les événements de plus grande envergure, n'hésitez pas à nous contacter.
